全自動丹麥/可頌/羅宋牛角麵包成型機

可頌/牛角麵包的生產，相較於一般西式烘培產品，使用了更大量奶油以呈現多層次酥皮及蓬鬆充滿奶香的口感，亦在外型上與其他烘培產品有很大的區隔，特別以新月形、牛角型為大宗。TY-6666處理了可頌/牛角麵包的主要成型工序，從前置麵皮階段工序承接而來的已包有奶油的麵帶或冷凍麵團經三角切割=>三角型麵皮旋轉=>麵皮噴水=>起捲成型=>置/排盤=>成品烘烤完成整線製作流程。 特點:...