تم دمج العملية النموذجية لصنع فطيرة البصل الأخضر مثل الخطوات التالية في خط إنتاج ذكي تلقائي وتقليل تكلفة العمالة إلى الحد الأقصى.
1. ضع العجين المخلوط جيدًا (حوالي 100 كجم) مرة واحدة في جهاز تقسيم العجين، ثم يقود العجين عبر نظام التشكيل بترتيب؛ بحيث يقلل من إعادة تعبئة العجين يدويًا
2. بعد المرور عبر المغذي الأول للعجين، تمر الشريط المستمر للعجين ثم تمر عبر 4 عجلات ضغط دون تلف العجين ويتم لفها في ورقة عجين بسمك حوالي 1 مم
3. ثم تمر ورقة العجين عبر آلية التمدد، حيث تصبح عجينة الفطائر الرقيقة بسمك 0.6 ~ 0.8 مم
4. تمر الورقة الرقيقة بعد ذلك عبر سير التشكيل في القسم اللاحق، ويتم تلقائيًا وضع الزيت ولفها في البصل الأخضر المفروم
5. آلية القطع الخاصة تقطع لفة العجين الرقيقة مع البصل الأخضر المغطى بشكل جيد بالوزن / الطول المطلوب
6. يتم لف شرائح البصل الرفيعة في شكل حلزوني بواسطة طريقة يدوية خاصة أو أجهزة لف تلقائية، ثم يمر عبر قسم التخمير عن طريق وضع يدوي أو عبر نظام ناقل التخمير
7. في النهاية، قد يتم تغذيتها في آلة الضغط والتصوير TY-788 يدويًا أو تلقائيًا لتشكيل قطع من الفطير
8. قد يتم دمج نظام إسقاط الصناديق التلقائي لنقل الفطائر المكدسة إلى آلة التعبئة التلقائية مباشرة، مما ينفذ خط إنتاج تلقائي بالكامل